Plazara es uno de los mercados más famosos de Navarra. Se trata de un mercado que se celebra cada segundo sábado del mes en Estella-Lizarra y en él podéis encontrar alimentos que han sido cultivados y elaborados en el territorio por personas productoras procedentes de fincas familiares y sostenibles en donde se da prioridad a la producción ecológica.
Este mercado os permite comprar productos de primera calidad que son locales y están buenísimos y podéis comprarlos directamente a las personas que los producen así que además podéis saber de primera mano cómo se elaboran. Frutas, hortalizas frescas y de temporada, huevos, queso, aceite de oliva, embutidos, miel, trufa, vino, etc… esto mucho más, encontraréis el mercado Plazara.
Además, debéis saber que este mercado es un proyecto participativo que tal y como apuntan sus creadores: “fomenta los canales cortos de comercialización, apoya al pequeño comercio y a la hostelería de Estella, es mantenimiento del sector agrario sostenible mejorando la rentabilidad y el control de la cadena agroalimentaria, es mundo rural vivo, es sensibilización, es turismo de calidad vinculado a los recursos locales, etc…”.
No os perdáis este maravilloso mercado que surge de la unión entre las actividades agrarias tradicionales y sostenibles con la gastronomía, la salud, la cultura popular y el consumo responsable. Vente al Camping El Molino de fin de semana y acércate a este mercado a probar los exquisitos productos de nuestros locales.
