Ideas para planes en noviembre

1. ESCAPADA GASTRONÓMICA EN PAMPLONA

Escápate a Pamplona y piérdete por las bonitas calles de su Casco Viejo. Recorre sus murallas y rincones más especiales, como el del Caballo Blanco o el Paseo de Ronda de las murallas, sácate una foto en la famosa Plaza Consistorial desde donde dan comienzo las fiestas de San Fermín con el Chupinazo, compra productos artesanales en las tienditas gourmet que se encuentran en calles tan famosas como la Estafeta, y prueba todos los pinchos que puedas en las barras de sus bares más populares. Como no vas a tener mucho tiempo, quizás lo mejor sea contratar una visita guiada y descubrir junto a nuestros guías todos los secretos de esta bonita ciudad.

Para comer, te recomendamos que reserves mesa en restaurantes que elaboran sus platos con productos de la tierra, como por ejemplo VerduArte, situado en el primer piso del Palacio de Congresos Baluarte, con unas vistas privilegiadas que serán el complemento ideal a una degustación de platos en la que disfrutarás no solo de la esencia de las verduras de la huerta navarra sino de una elaboración muy personal y del toque vanguardista de su presentación.

Otra buena opción es el restaurante Hamabi, ubicado en el Mercado de Santo Domingo.
Este sofisticado restaurante ofrece unos platos selectos de temporada en un granero reformado de estilo rústico chic. El restaurante ha reinventado las recetas tradicionales que se servían en las antiguas fondas de la vieja Iruña y les ha aportado un toque de lo más actual. Además, las elaboraciones están creadas con los productos de temporada que se adquieren en el propio mercado.

Si lo que te gusta es comer en plan más informal y rodeado de ambiente, nuestra recomendación es que elijas uno de los restaurantes con terraza de la Plaza del Castillo o que te vayas de pinchos por las calles de San Gregorio, San Nicolás, Estafeta, Mercaderes, Navarrería o Roncesvalles.  

Amplía información sobre Pamplona y sobre la gastronomía de Navarra

2. ESCAPADA CULTURAL

Si es la primera vez que visitas Navarra, tienes que conocer el Palacio Real de Olite. Es uno de los principales atractivos turísticos y cuando lo veas descubrirás por qué. Recorre sus cámaras hoy desnudas, pero ricamente ornamentadas en el pasado. Sube a las torres a través de sus divertidas escaleras de caracol. Contempla desde lo alto sus vistas a tierras donde las viñas llevan siglos siendo protagonistas. Siente el bienestar al llegar al hermoso jardín colgante de la reina Leonor, una curiosa construcción sustentada por la Sala de los Arcos. Y descubre para qué servía el enorme huevo de piedra que se encuentra a los pies de su muralla.

Ah! Y prohibido irse de Olite sin visitar alguna de sus bodegas, que por algo la llamamos “la capital del vino”, o de participar en alguno de los planes enoturísticos que te ofrece Navarra. Visitas, catas, picnics, paseo entre viñas, tour en scooter… ¡seguro que picas en alguno!

Y hablando de tops del turismo en Navarra, además de Olite tenemos alguno más que puedes aprovechar para conocer en tu escapada. Échale un vistazo a nuestra lista de imprescindibles.

3. ESCAPADA A LA NATURALEZA

Visitar Navarra en otoño es un privilegio. Sumergirte en sus bosques de leyenda y percibir su característico olor a madera húmeda, contemplar cómo tornan los impresionantes hayedos y robledales a colores cálidos, descubrir las románticas cascadas, caminar sobre espesas alfombras de hojas secas… Es un momento ideal para cobijarse bajo nuestros majestuosos árboles, apreciar los sonidos de la naturaleza y darnos unos baños de bosque que nos cargarán de energía positiva. Respira profundamente, conecta con los colores ocres del otoño, con sus sonidos, sus texturas, su atmósfera… Déjate hipnotizar y envolver por la madre naturaleza.

Conoce todos los planes de senderismo en Navarra

Y te apetece un baño de naturaleza pero buscas paisajes que te sorprendan no te dejes en el tintero uno que ni te imaginas que pueda estar en Navarra. Hablamos de un parque natural de más de 40.000 hectáreas declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO ubicado en el sur de la comunidad: el desierto de las Bardenas Reales. Puedes conocerlo a pie, en bici o realizar un circuito circular en coche que te descubrirá su zona más sorprendente, la Bardena Blanca. Además, el otoño es un momento idóneo por sus agradables temperaturas. Y ya que estamos, redondea tu día acercándote a la cercana  Tudela, paseando por la ciudad y degustando algún plato de ricas verduras, estrellas de la gastronomía local.

Para descubrir otros bellos paisajes de Navarra, infórmate aquí.

Senderos en Navarra, cerca del agua

Y es que en Navarra puedes encontrar una gran diversidad de rutas en las que el agua es protagonista. Caminar mientras escuchas el relajante sonido del agua, observar el caprichoso movimiento de las corrientes, darte un chapuzón improvisado en un río recordando tu niñez sintiendo que el calor se esfuma y tu energía se despliega… Son algunas de las opciones que te ofrecen estos 5 senderos al borde del agua.

CAMINO DEL AGUA

Desde Santesteban y entre árboles centenarios y coquetos pueblos, el río Ezkurra protagoniza un sendero que ofrece mucho más que sombra y frescura. Caminos empedrados, caseríos, pastos y hasta un molino-ecomuseo. Y la guinda final, un idílico recorrido por el cercano Valle de Baztan.

NACEDERO DEL LARRAUN

A media hora de Pamplona en dirección noroeste, se oculta inmerso en la vegetación este sendero circular que lleva a los nacederos de Iribas donde surgen, de entre las rocas calizas de la Sierra de Aralar, las aguas del pequeño río Ertzilla y las del Larraun. Dos cascadas que esculpen el paisaje y cuyas sendas son perfectas para descubrir en familia.

PASEO DEL EMBALSE DE NAGORE

¿Eres de esas personas que no puede ver agua sin querer zambullirse? Entonces este es tu sendero. El embalse de Nagore, a los pies de los Pirineos, fue construido con fines recreativos y tiene dos zonas de baño acondicionadas así que es perfecto para disfrutar en familia o realizar actividades en grupo. Este sendero circular se recorre en algo menos de una hora y te permitirá descubrir una  joya del románico rural de Navarra, la iglesia de Santa María de Arce.

PASEO FLUVIAL DEL RÍO ARAGÓN

A orillas del río Aragón, a su paso por Carcastillo, Murillo el Fruto, Santacara y Mélida, puedes disfrutar de un refrescante recorrido fluvial siguiendo los pasos del agua en su camino hacía el río Ebro. Además de disfrutar de la biodiversidad de esta zona, este agradable paseo te ofrece la oportunidad de desviarte y visitar parte del patrimonio histórico de la Zona Media como el Monasterio de la Oliva o la Torre de Santacara.

CAÑÓN DEL RÍO UBAGUA

Si buscas un poco de dificultad y aventura ¡aquí lo tienes!: una ruta de algo más de 12 kilómetros marcados por el sonido del río Ubagua.  El recorrido, protagonizado por el bello paisaje del Parque Natural de Urbasa-Andia, está salpicado por diferentes especies vegetales como encinas, pinos y hayas. Uno de los alicientes de este recorrido es cruzar las aguas del Ubagua a través de un puente tibetano. ¿Quién se atreve?

Como ves, Navarra es perfecta para una inmersión refrescante en la naturaleza. Puedes acceder a toda la información necesaria para disfrutar de este «Otro Turismo» en la aplicación de Senderismo Navarra. Aquí encontrarás todo sobre ubicación, tiempos, nivel de dificultad o recursos aunque no tengas conexión. Descárgatela para IOS y Android.

¿Sabíais que es un baño de bosque?

¿EN QUÉ CONSISTE UN BAÑO DE BOSQUE?

El shinrin joku, como le llaman los japoneses, es un concepto inspirado en prácticas budistas ancestrales, que consiste en pasear por el bosque con plena conciencia. Adentrarnos en él con el objetivo de respirar profundamente, de conectar con sus colores, sus sonidos, sus texturas, su atmósfera… El objetivo es dejar de pensar y centrarnos en sentir. 

¿Sabías que estas caminatas, en las que solo trabajan nuestros sentidos, reducen la presión arterial, mejoran el sistema inmunitario y bajan el cortisol, la hormona del estrés? El poder sanador de la naturaleza es innegable, y esta propuesta está al alcance de tu mano en Navarra. Elige el bosque, después el sendero, por último la compañía, y ¡voilá!

Primer plano de un petirrojo en el bosque de Orgi

EL REY DE LOS BOSQUES, LA SELVA DE IRATI

Este conocido bosque es uno de los hayedo-abetales más grandes y mejor conservados de Europa. Un paraíso forestal al que podemos acceder desde Orbaitzeta, localidad cercana a la jacobea Orreaga/Roncesvalles o desde el precioso pueblo de Ochagavía, en el valle de Salazar.

Toca el musgo, refréscate las manos en las regatas, huele el bosque y cierra los ojos… Y cuando los abras, emociónate con esa paleta de colores perfecta y esos degradados que van desde el verde primaveral a los tejas y granates que despiden la estación. Dispones de varios senderos que recorren la Selva de Irati y que te permitirán sumergirte en sus entrañas.

Hay caminos cortos, largos, más fáciles y más exigentes. ¿Y sus atractivos? Los irás descubriendo a cada paso. Algunos te acercarán hasta cascadas como la del Cubo, otros te llevarán hasta bonitas ermitas como la de la Virgen de las Nieves o te conducen hasta impresionantes miradores del bosque y del Pirineo. Hay senderos que vadean el río o bordean el embalse de Irabia, los hay interpretativos para aprender cosas del entorno… Lo mejor es que consultes todas las opciones en los puntos de información de Arrazola y de las casas de Irati para que puedas decidir cuál te atrae más.
 

EL PARQUE NATURAL DEL SEÑORÍO DE BERTIZ Y LAS LAMIAS

Nos vamos hacia el oeste para adentrarnos en un bosque atlántico cuya biodiversidad es un verdadero tesoro. Hablamos del Parque Natural Señorío de Bertiz, el primero declarado en Navarra, ubicado a orillas del río Bidasoa, en cuya entrada se encuentra un precioso jardín botánico de más de 100 años de antigüedad que contiene especies de todo el mundo, además de un centro de interpretación, un bonito palacio y un gran parque infantil.  

Desde este lugar, parten siete senderos que te llevarán a través de los robles, hayas y alisedas que cubren las más de 2000 hectáreas del parque. Paseos de entre 30 minutos y 7 horas, para que puedas elegir y no tengas excusa.

Percibe el característico perfume húmedo de los bosques, observa con detenimiento lostroncos rugosos de los robles, la bonita forma de los helechos que te acompañarán en el camino, descubre las variopintas setas y hongos, los frutos del bosque y algún que otro ciervo huidizo que igual tienes la suerte de cruzarte en el camino. Y shhhh…. ¿escuchas ese canto? Cuenta la leyenda que son las lamias de Bertiz, sirenas que cantan y peinan sus largas cabelleras con peines dorados, y cuya misión es proteger el valle de Bertizarana.

OTROS 6 HAYEDOS QUE MERECE LA PENA VISITAR

Hasta ahora, te hemos presentado dos de los hayedos más visitados. Si ya los conocías, tenemos nuevas propuestas que te encantarán. Maravíllate con otras joyitas del Pirineo, menos conocidas pero realmente bellas y cada una con su personalidad propia: 

  • Dronda – Mata de Haya en Belagua. En el Bosque de los sentidos una cuerda te guiará para que con los ojos cerrados puedas disfrutar de un “baño de bosque” único.
     
  • Bosque de Basajaunberro, un sencillo recorrido que sale desde la misma Orreaga/Roncesvalles, que serpentea entre árboles y praderas, para regresar por un tramo del Camino de Santiago. Su topónimo hace referencia a Basajaun, el señor del bosque, un personaje de la mitología vasca.
     
  • Ruta de Tres Hayas, a la que añadimos un componente histórico que merece la pena conocer, ya que pertenece a las rutas de los búnkeres de Auritz/Burguete.
     
  • Bosque de Quinto Real, un impresionante hayedo de 6000 hectáreas, que se ubica a los pies del embalse de Eugi, muy cerquita de Pamplona. Disfrutarás de paseos aptos para todos los públicos en el mismo entorno del pueblo de Eugi, hasta paseos largos y para los que se requiere estar en buena forma física. 
Senderista junto a tronco centenario en el bosque encantado de Urbasa
  • Leitzalarrea: un fantástico bosque, poco conocido, que se encuentra en las inmediaciones del bello pueblo de Leitza, con la opción de varios senderos, por ejemplo este paseo de 8 kilómetros, sin dificultad.
     
  • Itinerario de los montañeros y el hayedo encantado de Urbasa: sendero interpretativo que nos obsequia con algunos vestigios del trabajo de los carboneros en Morterutxo y una magnífica panorámica desde la cumbre.
Imagen de tronco milenario del bosque encantado y un senderista

4 ROBLEDALES QUE IMPRESIONAN

Majestuosos árboles que han visto pasar la vida y la historia desde más allá de la Edad Media pues alguno de ellos cuenta con más de 1000 años de antigüedad. Si te paras a pensar, pone la piel de gallina… allí estás tú impregnándote de su esencia, y ¿quién estaría por aquellos lares diez siglos atrás?
 
Te dejamos una selección de robledales para que descubras sus curiosas formas, a veces fantasmagóricas, y sus increíbles dimensiones… y llenes tu sentidos de naturaleza pura.

Te recomendamos los siguientes:

  • Bosque de Orgi: robledal centenario ubicado en el pintoresco valle de Ultzama, en el que podrás internarte siguiendo un sencillo paseo señalizado de algo más de 2 kilómetros. ¡Abraza sus troncos y cárgate de energía! Además es accesible para personas con movilidad reducida.
     
  • Los robles monumentales de Jauntsarats son dos antiguos ejemplares de roble pedunculado que por su interés fueron declarados “Árboles monumentales de Navarra”. Se encuentran en el valle de Basaburua, a un paso de la capital, y el bonito sendero que te permite conocerlos es corto, sencillo y alterna bosque con zona de caseríos en la que es fácil observar animales de granja como cerdos, burros… Ideal para peques.
     
  • Robledal de Altsasu/Alsasua: un sencillo paseo interpretativo de 700 metros que te descubrirá cómo se utilizaba la madera de este bosque para la construcción de barcos.
     
  • Los robles milenarios de Etxarri Aranatz: otro sencillo paseo que en este caso nos adentra en un bosque de majestuosos robles con más de 1000 años de antigüedad… Se dice pronto. Es una ruta sencilla de algo más de 5 kilómetros, que se puede alargar con la ruta de los dólmenes.

​​​​​​​Y EL REMATE PERFECTO

Si le hemos dado un plato de gusto al espíritu bajando las revoluciones y llenándonos de un tándem perfecto de fuerza y de paz, ahora le toca el turno al paladar.

Porque, no nos engañemos, no hay mejor manera de terminar una buena caminata que saciando nuestra sed y saboreando algún bocado delicioso. ¿Qué tal un aperitivo antes de comer? Acércate al bar del pueblo y deléitate con un plato de chistorra, un frito de jamón y queso o unas ricas croquetas, y un buen vino de la tierra. ¿Que ya de paso decidís que os quedáis a comer? Reserva mesa en algún restaurante del lugar para probar los platos de temporada, que aquí se come muy bien. Puedes empezar con las típicas verduras de Navarra degustando pimientos del Piquillo, alcachofas, espárragos o menestra, y aprovechar el otoño para hincarle el diente a sabrosas carnes que se acompañan de setas, hongos y salsas dulces.

Y si has caído en las redes de Navarra y te apetece alargar un poco tu estancia vete a por el 10 alójate en un hotel con encanto o en una bonita casa rural. Verás cómo al volver a casa sentirás que en Navarra has logrado desconectar para “reconectar”, con las ideas claras y el espíritu en calma.

Navarra perfecta para una escapada romántica

Aquí podrás planear una fantástica escapada romántica enmarcada en unos paisajes de fuertes contrastes, amenizada con actividades que encenderán más vuestro amor, y enriquecida con los platos más auténticos de esta tierra. Toda historia de amor necesita días memorables y aquí tratamos de que os llevéis la mejor experiencia para crear esos bonitos recuerdos para siempre. 

Pareja visitando Viana (Navarra)

MOMENTOS ÚNICOS EN LUGARES DE FOTO

Pasear con la persona que amas por senderos majestuosos como el de Mata de Haya de Belagua, descubrir cascadas de aguas cristalinas como la de Xorroxin donde habitaban las lamias, hacer un conjuro para que vuestro amor sea eterno en el precioso entorno de la cueva de Zugarramurdi… Además de ser experiencias perfectas para vivir con tu pareja, seguro que buscáis haceros esa foto que quedará ideal para lucir en casa. 

Pareja en bici por la Selva de Irati (Navarra)

ACTIVIDADES PARA UNIR LAZOS ¡Y ENAMORARSE!

Pocas cosas unen más a una pareja que superar retos mano a mano. Por ello, propón a tu pareja realizar alguna de las rutas de senderismo o bicicleta que tenemos en Navarra. Además de poner a prueba vuestro afán de superación, seguro que disfrutaréis de unos paisajes únicos y de momentos inolvidables. 

Si estáis comenzando vuestra aventura romántica y lo que quieres es enamorarle más, ¡necesitas adrenalina! ¿Lo sabías? Practicar deportes de aventura es una de las mejores maneras de segregar esta hormona que es una gran aliada de Cupido, ya que genera una fuerte sensación de bienestar y emoción. Por ello, te animamos a que seduzcas con un emocionante descenso en balsa por la Foz de Lumbier, un recorrido en kayak por el río Arga, una excursión por las Bardenas Reales en buggy o lanzaros al vacío desde una plataforma a 100 metros de altura y “volar” sobre el paisaje pintoresco del Valle de Baztan en Baztan Abentura Park

Deportes de aventura en pareja. Baztan Abentura (Navarra)

Si ya llevas un tiempo con tu pareja, ¿qué te parece la idea de probar actividades nuevas? Tenéis la oportunidad de hacer vela en el Embalse de Alloz y surcar sus aguas azul turquesa o iniciaros en el golf en las instalaciones de Lizaso Pitch & Putt Centro de Golf y realizar vuestro bautismo en un valle de cuento como Ultzama. ¡Igual descubrís una nueva pasión que compartir!

Para completar la jornada deportiva, una gran opción es deleitaros con la gastronomía y la cultura de la tierra. Por ejemplo, podéis realizar una exclusiva cata para dos en alguna bodega navarra, como por ejemplo en Bodegas Otazu

Si os gusta el vino, septiembre es un gran mes para visitar Navarra. Con la vendimia, las bodegas trabajan a destajo y, en estas semanas, se impregnan de un intenso aroma a mosto. Los amantes del vino que las visitan tienen la oportunidad de conocer el proceso de elaboración al completo. Hay bodegas que ofrecen experiencias únicas o incluso una estancia completa. Un ejemplo de ello es el hotel castillo de la bodega Pago de Cirsus, donde es posible disfrutar además de una cocina de gran calidad en su restaurante.  

Pareja participando en una actividad de enoturismo

SORPRÉNDELE CON UNA CENA ROMÁNTICA

El día puede comenzar con una visita guiada por las animadas calles del Casco Viejo de Pamplona. A continuación, dar un paseo de la mano por el romántico parque de La Taconera y, después, probar todos los pinchos que podáis en sus bares.  

Cocina para dos en el Molino de Urdániz

Para disfrutar de una gran cena, elige un restaurante especial. Puede ser un estrella Michelin como El Molino de UrdanizRoderoEuropa La Biblioteca, o escoger entre los excelentes Restaurantes del Reyno. Seguro que todos ellos os harán disfrutar de una velada inolvidable. 

Por toda Navarra encontrarás restaurantes con encanto con buena gastronomía local en los que compartir sabores, sonrisas, conversación y miradas con tu pareja. 

Comida en pareja en Arantza Hotela

10 actividades para hacer en otoño en Navarra

Navarra es, seguramente, uno de los destinos más atractivos del país en otoño. Gran gran parte del Pirineo está cubierto de bosques de robles, hayas, castaños y abetos, y la gama cromática que crean es un auténtico regalo para los ojos. Además de espectaculares paisajes otoñales, las temperaturas de esta época son realmente agradables. A continuación, te presentamos una selección de planes singulares para que vivas originales experiencias que tienen como telón de fondo estos parajes maravillosos de belleza efímera.

Hayedo

1. “ESCAPE FOREST” EN EL RONCAL

Si te gustan los juegos de escape y disfrutar de la naturaleza, te encantará realizar este original “Escape forest” en el Valle de Roncal. Descubrirás uno de los valles más emblemáticos de los Pirineos de una forma muy divertida: a través de juegos de ingenio y enigmas tendrás que conseguir salir de un bosque, encontrar a tu perro pastor y preparar la trashumancia tradicional del pastoreo roncalés. Todo el juego se desarrolla en el precioso bosque de Mata de Haya, en el valle de Belagua, un lugar que en otoño tiene una belleza tan singular que te resistirás a querer escapar de allí. 
 

Escape forest, actividad en el bosque en Belagua

2. EXPERIENCIA DE CATA Y COCTELERÍA ENTRE ENDRINOS

¿Sabes cuál es el licor más típico de Navarra? ¡Sí, has acertado! El pacharán. ¿Y tienes claro cómo se elabora? En las conocidas Destilerías Zoco, en el Palacio de la Vega de Dicastillo, te ofrecen una visita guiada para aprender cómo se prepara este famoso licor navarro. Para comenzar, conocerás el cultivo de endrinos, arbusto en el que crecen las endrinas, bayas de color negro azulado que aportan color, aroma y ese sabor tan peculiar al pacharán. Después, podrás participar en un taller de cata en la bodega. Y, para terminar, la guinda del pastel: asistirás a un taller de coctelería en donde te contarán los secretos para preparar los mejores cócteles con pacharán y sorprender así a tu gente en casa. 

Taller de coctelería y cata en Destilería Zoco

3. PASEO CON BURROS POR LA VÍA VERDE DEL PLAZAOLA

¿Qué te parece la idea de realizar un plan en familia para que tus peques se lo pasen en grande con animales tan asombrosos como los burros? Te proponemos dar un paseo con burros por la Vía Verde del Plazaola. Todo el grupo se emocionará mucho con la oportunidad de acariciarlos, peinarlos, aprender a manejarlos y disfrutar de su compañía. 

La empresa Astotrek ofrece distintos tipos de servicios: rutas de 2 horas, recorridos durante 2-3 días por los tramos más bellos de la Vía Verde del Plazaola en Navarra desde la muga con Guipuzkoa hasta la estación de Latasa o la compañía de un burrito si estáis alojados en una casa rural. Los guías de la empresa conocen a fondo la zona, así que lo mejor será hablar con ellos y que os cuenten todas las opciones para sacar el máximo partido a este maravilloso entorno.

Paseo en burro por la Vía Verde del Plazaola

4. CONOCER UNA GANADERÍA ECOLÓGICA

Aunque muchas personas lo desconocen, la cría de caballos ha sido una actividad constante en Navarra que aún se mantiene. En la ganadería ecológica Sarbil de Etxauri, explican cómo mantienen una raza de caballo autóctona protegida: “la jaca navarra”. Además de ver a los animales en el campo y conocer los valores de la ganadería, tendrás la oportunidad de degustar una comida típica en una borda pastoril tradicional. 

Visita guiada a la ganadería ecológica Sarbil de Echauri, Navarra

5. APRENDER EN UNA GRANJA ESCUELA

Desde la Granja Escuela Xuberoa de Larráyoz, nos invitan a vivir una experiencia de educación ambiental ideal para familias. Aprenderás un montón acerca de los diferentes animales que la habitan, su alimentación, cuidados y muchas curiosidades más de cada uno de ellos. Además de talleres de pan, apicultura, y plantas medicinales ¡también verás en directo una exhibición de pastoreo con su incansable perra Lur!

Niño con un ternero en una visita a ganadería Xuberoa

6. VISITAR EL TALLER DE UN ARTESANO DE KAIKUS

La primera vez que alguien ve un kaiku, suele sorprenderle la forma que tiene. Es como una especie de jarra chata de madera de abedul con un curioso diseño de eje oblicuo. El kaiku suele ser menos conocido que el contenido que suele albergar en su interior: la famosa cuajada, un postre lácteo tradicional navarro que se acostumbra a tomar acompañado de miel y nueces.

Antaño, conseguir ollas de metal en las bordas de la montaña era algo bastante complicado. Por ello, el kaiku se convirtió en un elemento indispensable para cocer la leche de oveja y preparar las tradicionales cuajadas. ¿Cocer leche en una jarra de madera? Sí, es posible con la siguiente técnica: se colocan piedras en la hoguera y cuando estén ardientes se introducen dentro del recipiente que contiene la leche. Este proceso es el que aporta ese característico sabor ahumado a la cuajada tradicional. 

En el taller artesano de Ion Dufurrena, en Erratzu, podrás conocer cómo se fabrican a mano estos tradicionales cuencos. Además, podrás adquirir uno… ¡y hacerte así con un precioso objeto de decoración! Y, ya que estás por la zona, tienes que probar la cuajada tradicional de los valles de Baztan o Ultzama y disfrutar de su sabor a la vez que te deleitas con sus paisajes. 
 

Artesano fabricando un kaiku

7. UNA EXPERIENCIA TRUFERA PREMIUM

¿Sabías que en la localidad de Metauten, a los pies de la sierra de Lokiz y muy cerca de Estella-Lizarra, se produce trufa de manera natural? Por eso, el Museo de la trufa es el lugar perfecto para conocer este producto tan apreciado en la alta gastronomía. Ofrecen una experiencia premium donde tendrás la oportunidad de aprender cómo crecen y cómo se encuentran estas joyas gastronómicas gracias a la sorprendente exhibición de un perro trufero. Uno de los mejores momentos llega con la degustación de la trufa y productos gourmet elaborados con este ingrediente tan especial, acompañados de vino o cerveza artesana. Si te quedas con ganas de más experiencias gastronómicas, Navarra cuenta con multitud de opciones ¡que te dejarán con el mejor sabor de boca! 

trufa en Metauten Navarra encontrada por perro trufero

8. UNA CITA CON LA HISTORIA DEL CARLISMO

¿Una localidad navarra considerada como “la otra capital de España”? Sí, sí. Como lo lees. El carlismo fue un movimiento político de carácter tradicionalista que comenzó en la primera mitad del s. XIX y tuvo una gran relevancia en la historia de Navarra. De hecho, Estella – Lizarra fue elegida como capital carlista cuando en 1835 Carlos V decidió instalar su corte en esta localidad. En esta población de trasiego jacobeo, concretamente en el Palacio del Gobernador, se encuentra el Museo del Carlismo que recoge piezas de gran valor histórico. Si te gusta la historia, aprovecha a realizar la visita guiada y gratuita y a admirar las estancias palaciegas llenas de cuadros, uniformes, monedas, fotografías y documentos con gran relevancia histórica. Cuando termines, acércate a las iglesias y palacios de esta interesante ciudad considerada “la Toledo del norte” por su importante patrimonio monumental, cultural y artístico. 

Museo del Carlismo en Estella, Navarra

9. TIEMPO DE ASAR PIMIENTOS

Si te acercas en otoño a Puente La Reina, Lodosa, Mendavia, San Adrián y otros muchos pueblos de la Zona Media, Tierra Estella y la Ribera, notarás cómo un intenso olor a pimiento asado impregna el ambiente y despierta a tu paladar. Es la señal inequívoca de que es temporada de uno de los productos estrella de la gastronomía navarra: el pimiento del Piquillo de Lodosa, un producto que, aunque lleva el nombre de este pueblo, se cultiva y elabora en otras muchas localidades y tiene reconocida la D.O. Navarra. 

Una forma original de conocer este producto, y otros muy conocidos de la huerta navarra como los espárragos o la alcachofa, es visitar el Museo de la Conserva «La Fábrica Vieja» de San Adrián. La conserva de verduras y hortalizas es una tradición muy navarra, tanto en las casas como en la multitud de empresas repartidas por la Ribera Estellesa. Este museo ubicado en la antigua fábrica de El Navarrico da cobijo a la historia de la conserva de la localidad. Aprovecha tu visita y llévate a casa los mejores productos navarros. Podrás disfrutarlos dentro de unos meses y recordar así los grandes sabores de una tierra a la que desearás volver pronto. 
 

pimiento del Piquillo en conserva

10. ATARDECER EN LAS BARDENAS

¿Tienes opacarofilia? Entonces vamos a buscarte el atardecer con mayor belleza que tenemos por estas tierras. Si las puestas de sol te apasionan, en el Desierto de las Bardenas Reales se transforman en momentos mágicos.

La Compañía de Guías de Bardenas ofrece una experiencia en 4×4 para visitar los lugares más emblemáticos de este peculiar entorno natural, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO, en uno de los momentos más especiales del día. La empresa pone a disposición de sus clientes telescopios terrestres y prismáticos. Y, sobre todo, su servicio de acompañamiento especializado que te permitirá conocerlo todo sobre este espectacular entorno. 

turistas disfrutando del atardecer en las Bardenas, Navarra

Nuestras actividades para los fines de semana

Como sabemos que las actividades les encantan a nuestros clientes, hemos programado varias actividades para los fines de semana de los meses de octubre, noviembre y diciembre.

Como siempre nuestro tiro con arco y nuestro rocodromo estarán activos.

Además, podremos jugar a juegos de mesa en el bar, con la chimenea encendida

Y tenemos pensado añadir a nuestro programa, rutas en bicicleta o de senderismo

Y por supuesto algún juego en la piscina cubierta, donde podemos disfrutar de un baño calentito y encima divertirnos y hacer amigos.

Empieza octubre

Esta llegando ya el otoño, una de las estaciones más bonitas del año, donde los arboles cambian de hojas, el frio se empieza a notar, los días ya no son tan largos…

Y como no… donde la experiencia en el camping es diferente pero igual de atractiva.

Podemos hacer planes diferentes al verano, como conocer sitios turísticos, rutas de senderismo y bicicleta, barbacoas sin pasar mucho calor…

Lo que si que podemos hacer igual que en verano en el Camping El Molino es bañarnos, ya que nuestra piscina cubierta climatizada nos lo permite.

Despide septiembre en Mendigorria

Última semana de septiembre, hay que despedir este mes y que mejor manera que viniendo a El Molino, donde tienes todo lo que necesitas para desconectar.

Tenemos una situación estratégica, estamos cerca de varios atractivos turísticos.

Algunas de las opciones que tenemos son:

-Olite

-Sendaviva

-Puente la Reina

-Bardenas Reales

-Ujue

-Andelos y sus ruinas romanas

-Logroño

-Pamplona

-Parque Natural de la sierra de Urbasa

-Nacedero del Urederra

Bungalows

¿Para tus escapadas buscas la comodidad de un bungalow?

Nosotros tenemos de varios tipos, perfectos para cada necesidad de nuestros clientes.

Contamos con un bungalow adaptado, para sillas de ruedas.

También tenemos bungalows para mascotas, por si eres de los que viajas siempre con tus mascotas

Bungalows resort, con zona privada, barbacoa privada, zona de sofás chill out, dos baños y muy amplios con vistas increíbles.

Y nuestros bungalows eunate, nekeas y andelos

Todos los bungalows están totalmente equipados con menaje, baños, duchas, kit de limpieza, sabanas y toallas a partir de la tercera noche, piscina cubierta incluida…

Vuelven las escapadas de los fines de semana

El verano ha llegado a su fin y con el empiezan los lunes, las semanas, las alarmas, y todos necesitamos un poco de desconexión.

Por eso en Mendigorria, tenemos todo lo que necesitas para poder descansar y desconectar de la vuelta a la rutina.

Tienes varias opciones para poder irte de fin de semana…

Puedes disfrutar de un bungalow, con tu mascota, o con lo que prefieras, totalmente equipado.

Puedes disfrutar de un albergue sin compartirlo con otras personas

También tenemos la opción de parcelas con luz o sin luz

Y también de Kampaoh, nuestra zona glamping

No lo pienses mas y coge un poco de aire en Mendigorria.