Cuando hablamos de Navarra, seguro que os viene a la cabeza una comunidad de contrastes en la que encontramos paisajes muy diferentes, desde los bosques verdes de la zona pirenaica o la zona del Bidasoa hasta las llanuras semidesérticas de las Bardenas Reales. Quizás esta diferencia de paisajes es la que nos hace tener una amplia oferta de productos agroalimentarios que son referencia en el ámbito nacional. Productos diferenciales y de una calidad extraordinaria.
En nuestro post de hoy, queremos hablaros de varios platos muy sabrosos de la gastronomía Navarra que no os podéis perder en vuestro viaje por la comunidad foral.
Pochas estofadas: uno de los platos más conocidos de nuestra gastronomía. Un plato compuesto por las alubias y verduras cocinadas que además es bien nutritivo.
Alcachofas con jamón: uno de los platos típicos Navarros con productos de la Ribera del Ebro, cocidas, y sofritas con ajo y jamón, están de lo más ricas.
Ajoarriero: una pasta elaborada a base de patatas, ajo, huevo y aceite, todo ello finamente machacado en un mortero, que se añade a determinados alimentos, especialmente pescado. Uno de los más conocidos es el bacalao al ajoarriero.
Truchas a la Navarra: la trucha a la navarra es un plato clásico de la de nuestra cocina. Existen innumerables recetas de este tipo de pescado, pero por regla general se refiere a una trucha rellena de trocitos de jamón y frito en una sartén. En algunas preparaciones, en lugar de rellenar la trucha con pedacitos de jamón (jamón serrano) o panceta se envuelve esta con lonchas completas de jamón, empleando para ello un mondadientes que sujete el conjunto.
El cochifrito (cuchifrito): Plato compuesto por carne de cordero, cabrito o en ocasiones de cerdo o cochinillo. Se trata de un plato de origen pastoril, una carne a medio guisar, que se acaba friendo en aceite de oliva, ajos vinagre y especias.
¿Conocías estos platos? ¡Si quieres disfrutar de estos manjares de nuestra tierra ven a conócernos y disfruta de una buena jornada gastronómica!.
Además, ya sabéis que los Navarros somos unos amantes de los pintxos, y tenéis multitud de bares y restaurantes que los ofrecen casi a todas horas.
Comer es uno de los mayores placeres de la vida, además de ser característico de muchos lugares del mundo, más concretamente en Navarra somos conocidos por muchas cosas, pero una de ellas es por nuestra gastronomía.
Por ello, hemos querido resaltar varios sitios cerca del Camping El Molino donde poder disfrutar de los manjares que nos rodean, y conocer los platos típicos de nuestra zona.
En primer lugar y a 15 minutos en coche de nosotros, no podía faltar Pamplona, tenemos mucha variedad, podemos comer de plato o de pinchos, hay mil restaurantes donde poder comer y disfrutar o bien de un buen menú asequible o de una carta muy variada en la que se degusta las mejores verduras del mundo, somos pioneros en estos alimentos, y los mejores en su preparación. Por las calles de Pamplona se puede disfrutar de una variedad de pinchos increíbles, muchos de ellos premiados como los mejores, con unos sabores y una elaboración única.
Semana del pintxo, Pamplona – Iruña
Si lo que nos apetece es turismo rural y conocer platos típicos de los pueblos navarros, Ujue es una de las mejores opciones, además de ser uno de los pueblos mas bonitos de navarra, disfurtar de us gastronomía es un privilegio, y mucho mas si eres de los que le gustan las migas, son increíbles.
Si no quieres irte muy lejos, tenemos muy muy cerca Puente la Reina, con interés cultural, parada del camino De Santiago y mucho mas que conocer, en este pueblo hay restaurantes de comida casera, en los que siempre tienen productos de temporada y nos hacen recordar al puchero de la abuela, por que quien no ha dicho alguna vez… ¿ como las croquetas de mi abuela no hay ninguna? pues esa sensación la podemos disfrutar en este pequeño pueblo.
Además si hay algo que tiene Navarra es buen vino, otro producto que nos caracteriza, navarra esta lleno de viñedos y son muchas las bodegas que nos rodean, por ello una muy buena opción, la visita a una de ellas, conocer la uva navarra y sus distintas variedades.
¿Contando los días para salir de vacaciones? ¿Es Navarra vuestro destino? ¿Buscáis naturaleza y lugares únicos? ¡Bienvenidos a Navarra! Tenemos lugares muy especiales para disfrutar de la naturaleza más pura y ahora en el mes de junio todo esta tan verde y colorido que os vamos a hacer sentir el “Efecto Navarra” más que nunca.
Si ya tenéis vuestra reserva en el Camping El Molino, perfecto, pero si aun no habéis reservado, es fácil hacerlo, pincha en este enlace y elige las fechas en las que te gustaría venir, el tipo de alojamiento preferido y con un solo click ya lo tienes.
El camping está en la zona media de Navarra, punto de partida perfecto para visitar cualquiera de los 6 lugares imprescindibles que os proponemos para perderse durante el mes de junio.
Nacedero de Urederra, un bosque mágico y en donde disfrutar de las aguas cristalinas más azules de Navarra.
La primavera ya está aquí y con ella 90 días por delante para disfrutarla. El tiempo cada vez es más agradable, los días más largos y apetece mucho estar disfrutando del sol y así cargarnos bien de vitamina D.
El camping cada vez está más bonito, las flores empiezan a inundar todos los espacios, podéis escuchar una gran cantidad de sonidos de la naturaleza, pasear junto al río Arga, sentaros en nuestra terraza a tomar una copa de vino al atardecer o disfrutar de un baño relajante en la piscina climatizada-spa para adultos y la piscina de txapoteo para niños.
La primavera tiene algo especial y para muchas personas es el momento en el que empiezan a organizar sus escapadas y vacaciones y esto sin duda, nos hace muy felices, más si cabe cuando el destino es un camping y esto es garantía 100% de aventura y naturaleza.
Otra de las cosas que nos encantan de la primavera es la cantidad de productos de temporada que podemos degustar. Frutas y verduras que intensifican su sabor si las consumimos en su temporada y de esto en Navarra sabemos mucho. El éxito de la buena cocina está en saber aprovechar lo que la tierra nos da en cada estación. ¡Así que esta es una buena razón para salir a disfrutar de la vida!.
Quizás no todos los que estáis deseando venir a visitarnos, podáis hacerlo en este momento, pero confiamos en que pronto todo mejore y volvamos a teneros por el camping. Nosotros lo estamos deseando y sabemos que vosotros también. Mientras tanto, ya podéis ir haciendo vuestras reservas para más adelante si sois de fuera de Navarra en nuestra web y así garantizar vuestra plaza en el camping para venir a disfrutar de unos días maravillosos.
Martes, diez de la mañana. Dos compañeras de trabajo bajan a almorzar. Que tras un café, un pincho de tortilla y una pulga de jamón, los quehaceres se retoman con otra energía.
Viernes, siete de la tarde. Un grupo de amigos se relaja y conversa animadamente mientras recorren «su ruta de fritos» acompañados de vinos de la tierra .Tradición de cuadrilla.
Domingo por la mañana. En las terrazas de la Plaza del Castillo se ven familias, parejas y grupos varios con raciones de rabas, croquetas y pulpo sobre las mesas, y las calles San Nicolás, Mercaderes y Estafeta tienen un ambiente que da gusto. Se ven pinchos de foie, hojaldres, crujientes, delicias de alta cocina con presentaciones de lo más bonitas que vaya usted a saber cómo se llaman, además de los pinchos de toda la vida.
¡Esto es un no parar!
Y es que esto de los pinchos en Navarra, y sobre todo en Pamplona, es sagrado y se practica a cualquier hora. Sin formalismos y sin alargar demasiado las paradas, que lo bueno es buscar un nuevo bocado en el siguiente local.
¿Te animas a probarlo?
Pinchos tradicionales versus pinchos innovadores
No hay por qué enfrentarlos pues cada uno tiene lo suyo.
En los tradicionales participas de los sabores de toda la vida y son apuesta rica y segura, y en los innovadores, gozas de la vista, las texturas, los matices y un conjunto de cualidades que los hacen irresistibles.
Todos ellos a pie de barra, sin manteles de lino ni sumilleres elegantes. Que no nos hace falta.
Vamos a abrir boca con una ronda de pinchos clásicos, hmmm…
Fritos sueltos o en racionesFritos sueltos o en racionesRicos pimientos o huevos —crujientes por fuera y cremosos por dentro—, calamares, croquetas, tigres… Para grupos, mejor pedir raciones.
Tortillas, foie y chistorraTortillas, foie y chistorraPinchos de chistorra, tortillas de patata solas o rellenas de jamón y setas, queso, morcilla, ajoarriero… o un delicioso foie. Grandes clásicos acompañados de una rebanada de pan.
Pulgas y vinagretasPulgas y vinagretasY bocadillicos de bacon y pimiento, gildas, pulgas de jamón… Pequeños bocados básicos que siempre funcionan.
Y ahora, pinchos sorprendentes por favor
Hablamos de los pinchos «siglo XXI», los pinchos más vanguardistas que han pasado por Reyno. Esos cuyas presentaciones hacen que te dé hasta pena comerlos, esos que no hay forma de recordar ni el nombre ni los ingredientes, y en los que a veces tienen que explicarte el orden para que su degustación impacte de la mejor manera posible en tu paladar. Esos que están tannn ricos…
He aquí algunos ejemplos, pero hay muchísimos más.
¿Y por dónde ir de pinchos en Navarra?
¿Que por dónde ir de pinchos en Navarra? Pues por cualquier calle, los pinchos aquí son como las hamburguesas en Estados Unidos o las pizzas en Italia. Están omnipresentes…
Cualquier pueblecito que tenga un bar te recibirá, como mínimo, con una jugosa tortilla, chistorra o croquetas. Y a partir de ahí lo que cada uno considere o sea típico del lugar.
Aun así, el «poteo» está muy arraigado en dos ciudades particularmente aficionadas a los pinchos:
Si es así, tu estancia en esta tierra se te hará muy corta. Aquí la gastronomía está muy ligada al territorio, al entorno rural, al producto de calidad y de temporada. Las posibilidades son tantas que te resultará difícil abarcar todas las opciones a tu alcance en tan solo un fin de semana. Por ello, ya puedes planear una larga escapada o pensar en volver varias veces.
A continuación, te presentamos la mejor ruta para foodies con la que probar los platos y productos navarros imprescindibles en un viaje gastronómico para deleitar a tu paladar. Aviso: si sigues leyendo, ¡se te hará la boca agua!
DE PINCHOS POR PAMPLONA
Comenzamos nuestra aventura con uno de los grandes atractivos gastronómicos en Pamplona: ir de pinchos. Un pincho es similar a una tapa en cuanto a tamaño, pero son piezas gastronómicas más elaboradas que sirven a modo de aperitivo. Es habitual que, en muchos bares, te encuentres con esta palabra escrita en euskera: pintxo. El origen de “pincho” se encuentra en el verbo “pinchar”: inicialmente, venían pinchados con un palillo. Sin embargo, actualmente, son pocos los lugares que los preparan así.
Es imprescindible que reserves un día para tu ruta de pinchos en la vieja Iruña y conozcas su animado ambiente en el vermú o durante las horas previas a la cena. Mucha gente escoge el Casco Viejo de la ciudad para reunirse con su “cuadrilla” (así es como llamamos aquí a nuestro grupo de amistades) y ponerse al día de sus últimas novedades, mientras toman su bebida favorita acompañada de bocados transformados en alta cocina en miniatura.
Además, si siempre has soñado con ser jurado en un concurso gastronómico, ¡ahora tienes la oportunidad! Vive esta experiencia única y original en la que, además de comer estupendamente, tendrás que valorar qué pincho merece ser el ganador. Por cierto, ¡no olvides compartir todas las fotos de estos deliciosos platos en miniatura en tus redes sociales!
PREPARA LA CESTA PARA IR A POR SETAS
Continuamos nuestro camino hacia el norte para encontrarnos con unas de las grandes estrellas gastronómicas del otoño navarro: las setas y los hongos. Prácticamente, todos los valles más montañosos de Navarra esconden estas delicias entre sus maravillosos bosques. Pero ten en cuenta que no en todos los lugares se puede salir a por hongos, ya que es una forma de garantizar la recolección sostenible y preservar el medio ambiente.
Por ello, lo mejor es acercarse a un parque micológico, como el de Ultzama o Erro-Roncesvalles, para solicitar el pase y unirse a una de las excursiones que organizan con guías profesionales. Una experiencia única en la que, además de sentir la emoción de encontrar setas, aprenderás mucho sobre micología y te fascinará la magia de los colores de losbosques navarros en otoño.
ASADORES Y SIDRERÍAS. ¿QUIÉN QUIERE SIDRA Y UNA BUENA CHULETA?
Los valles del norte y noroeste de Navarra, con sus suaves pastos verdes tan característicos, son también el lugar ideal para quienes disfrutan con un buen chuletón hecho a la brasa. En los tradicionales asadores de esta zona, consiguen potenciar todo el sabor de los alimentos gracias a esa maestría que tienen preparando el fuego con madera de haya y asando la carne. Aquí, además de los buenos vinos navarros, puedes acompañar la carne con sidra elaborada en esta zona.
También es una buena opción reservar mesa en una sidrería y disfrutar del ambiente que se crea entre cuadrillas y familias alrededor de las kupelas. Son lugares ideales para cualquier celebración en la que se quiera un ambiente animado con la presencia de buena gastronomía.
GUÍATE POR TU OLFATO Y PRUEBA EL PIMIENTO DEL PIQUILLO DE LODOSA 66O LAS TRUFAS DE METAUTEN
La llegada del otoño anuncia también el comienzo de la temporada de otro producto con Denominación de Origen de la gastronomía navarra: el pimiento del Piquillo de Lodosa. Si vas a Puente La Reina, Lodosa, Mendavia o San Adrián, percibirás un inconfundible aroma que despertará a tus papilas gustativas. Ese olor es el de los deliciosos pimientos del Piquillo cuando se asan con leña. En esta tierra, es tradición asarlos en familia, pelarlos y embotarlos para tener disponible este manjar en la despensa durante todo el año.
Si no tienes la oportunidad de participar en esta experiencia con un arraigo tan familiar, siempre podrás adquirirlos en tiendas gourmet y recordar tu visita cuando vuelvas a degustarlos en casa.
En Tierra Estella, además de los pimientos y un delicioso gorrín asado, darás con una verdadera joya culinaria que está en plena temporada: la trufa. Realiza un paseo guiado entre truferas o visita el Museo de la Trufa de Metauten y aprenderás cómo se busca este preciado hongo y, por supuesto, podrás saborearlo en diferentes elaboraciones gastronómicas.
SORPRÉNDETE CON LA CALIDAD DE LOS VINOS NAVARROS
Seguimos nuestra ruta por la Zona Media. Allí, acompañaremos a las bodegas en los últimos coletazos de la vendimia. Este es un momento mágico: se recogen los frutos de todo un año de trabajo en el cuidado de las viñas y en los pueblos se percibe ese característico aroma a mosto, el cual comienza ya a fermentar y a convertirse en vino en los lagares.
Uno de los productos protagonistas de las bodegas navarras es el vino rosado y uno de los mejores lugares donde enamorarte de su color y sabor es San Martín de Unx, una localidad referente en la producción de rosados. Allí, se celebra en junio el Día del Rosado y, durante todo el año, es posible visitar bodegas de producción ecológica como Máximo Abete. Su producción se centra en el cultivo de uva Garnacha a través de una viticultura orgánica y sostenible.
Muy cerca de San Martín de Unx, se encuentra Olite. Este municipio es famoso por su Palacio Real y por ser la capital del vino de Navarra. Todos los años acoge la tradicional Fiesta de la vendimia donde se celebra el inicio de la cosecha y se promocionan los caldos de Denominación de Origen Navarra.
En esta localidad, también hay unas cuantas bodegas que ofrecen actividades enoturísticas tan interesantes como descubrir esencias vinculadas con el vino en una sala con 46 aromas, o sorprenderte con una de las dos únicas barricas OVUM que hay en España. Se trata de una barrica ovoide donde el líquido está continuamente en movimiento consiguiendo dotar a la bebida de una textura aterciopelada muy característica.
Si te acercas a conocer las bodegas, descubrirás algunas joyas vinícolas únicas que han conseguido reconocimiento internacional. Para aprender mucho más acerca del mundo del vino, te animamos a visitar alguna de las muchas bodegas navarras y deleitarte con los deliciosos vinos de esta tierra en las catas que se organizan como colofón final a esta actividad.
LAS MIGAS DE UJUÉ QUE NO FALTEN
Ya que estás por esta zona, te invitamos a visitar la preciosa localidad de Ujué ubicada en una atalaya con increíbles panorámicas y considerada uno de los pueblos más bonitos de España. Es famosa por sus migas de pastor hechas en fuego de leña, un ejemplo de plato económico y de aprovechamiento que está muy en línea con la economía circular y la sostenibilidad.
Deléitate con este tradicional plato de pastores mientras contemplas las vistas a gran parte de la geografía navarra. Aprovecha también a probar unas exquisitas chuletillas dignas de un auténtico banquete real.
Y para completar este recorrido, nos dirigimos a Sangüesa, donde contemplarás la magnífica portada románica de la Iglesia Santa María y tu boca saciará tu apetito con una buena ración de pochas calentitas, un plato típico de una variedad de alubia blanca autóctona, muy preciada en la cocina. Esta legumbre es de temporada porque se consume fresca, lo que le otorga un delicado sabor y una textura mantecosa y cremosa.
QUESOS NAVARROS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Si no hay queso que te resistas a probar, en Navarra vas a tener la oportunidad de hincar el diente a quesos de dos Denominaciones de Origen:
Roncal: fue el primero en recibir la D.O. de quesos de España (en 1981). El nombre de esta D.O. coincide con el lugar en donde se produce: un bello pueblo a los pies de Los Pirineos y cuna del famoso tenor Julián Gayarre.
Idiazabal: comparte la D.O. con Euskadi. Al igual que el queso Roncal, es un queso elaborado con leche cruda de oveja.
Este año, el premio al mejor queso curado de España ha sido para Infernuko Gasna, un queso de D.O. Idiazabal elaborado en el Valle de Baztan con leche de oveja latxa, una raza autóctona con la que también se prepara el queso Roncal. Para más información sobre estos quesos, consulta nuestro artículo para los más queseros.
En muchos restaurantes, los encontrarás en sus cartas como broche final a una comida en su sección de postres. Si en tu caso eres más de dulce, te animamos a consultar el post sobre un recorrido dulce por toda Navarra.
Mira bien las fechas en las que vienes por si coinciden con eventos como las Jornadas gastronómicas de caza de Baztan, la Semana de la Cazuelica y del Vino en Pamplona, o Inverdura en Tudela.
Navarra es sorprendente la mires por donde la mires. Se trata de una comunidad pequeña, llena de contrastes y tradiciones. La historia de Navarra, llena de batallas y pactos, han forjado un carácter en nuestras gentes solidario, amable y acogedor. Hay muchas razones para venir a Navarra, pero hay algunas que hacen que sea un destino perfecto para muchos de nuestros visitantes. Es por ello que os vamos a enumerar 3 motivos importantes para que cuando vengáis a visitarnos, no los paséis por alto.
¿Qué ofrece Navarra que a todos les encanta? Hay 3 puntos muy importantes en nuestra oferta:
Mucha historia y riqueza monumental, un interesantísimo legado histórico y un patrimonio cultural digno de conocer. Navarra tiene historia en cada uno de sus rincones; castillos, fortalezas, románico, rutas culturales, iglesias, catedrales, monasterios, palacios, murallas, patrimonio etnográfico, arte… ¡Navarra tiene una riqueza cultural brillante!.
¡Una naturaleza maravillosa! En Navarra encontrarás paisajes muy diversos desde las cumbres de Los Pirineos hasta las Bardenas Reales pasando por paisajes nevados, bonitos bosques de colores y el desierto más impresionante. Hay embalses para disfrutar del agua, cuevas, espacios naturales protegidos, etc… y estos hace que Navarra sea la única región europea que reúne paisajes alpinos, mediterráneos y atlánticos.
Una gastronomía diferente y rica en productos de la tierra. Gracias a la variedad de paisajes, Navarra cuenta con 15 certificaciones de calidad que poner en valor la materia prima del territorio. Gracias a demás a las influencias culinarias de las regiones más cercanas a esta tierra, los platos se han ido adaptando y enriqueciendo a lo largo de los siglos y que hoy en día hacen las delicias de todos los paladares que vienen a Navarra a disfrutar de nuestros platos.
Navarra es tierra de vinos por excelencia. Nos da vinos para todos los gustos y ocasiones. No es de extrañar que sus maravillosos vinos con Denominación de Origen sean famosos en toda la geografía nacional y es que además de tener personalidad propia, son fruto de una evolución con siglos de historia, pues el clima de esta zona y la altura de los viñedos, consiguen trasladarles frescura, estructura y mucha alma.
Hay de todos los tipos, rosados, tintos jóvenes, crianzas, blancos y moscateles y estos, unidos a la excelente gastronomía Navarra, hacen las delicias de los catadores y de los amantes del buen comer. A sólo 30km de nuestro camping podemos llegar a Olite, ciudad donde sus vinos son reconocidos en la Berliner, uno de los concursos más prestigiosos que se celebra en Alemania con muchos premios a sus espaldas. No dejéis de visitar sus bodegas, pues os introducirán en el maravilloso mundo de los vinos y os harán pasar un rato agradable e inolvidable.
Como curiosidad, debéis saber que el vino Navarro tiene una larga historia y es tal y como podéis leer en la página web de Vinos de Navarra D.O., los primeros testimonios de cultivo de la vid y la elaboración del vino de Navarra proceden de la época de la dominación romana. Hay restos de monumentos, antiguas bodegas romanas, que confirman lo importante que fue el cultivo de vid en esta tierra tanto para el desarrollo social como económico. ¡Es maravilloso y un privilegio saber que nuestros vinos ya se disfrutaban hace tanto tiempo!.
En Navarra tenéis que disfrutar del vino y hay muchas maneras de hacerlo pero una que nos encanta a nosotros es comprar un buen vino y degustarlo y disfrutarlo en el camping, mientras cae la noche con la tranquilidad y relax después de un día de ruta por Navarra. ¡No te pierdas esta experiencia!.
La Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería ha puesto en marcha una fabulosa iniciativa para dar visibilidad a aquellos pinchos de siempre, los sencillos, los que perduran en el tiempo y tanto nos gustan, esos que se mantienen siempre en las barras de nuestros establecimientos hosteleros por haberlo ganado por méritos propios.
Bajo el nombre de “Los auténticos de nuestros bares”, se han creado unas gastrorutas diferentes cada mes con un pincho tradicional como protagonista. Este mes de octubre los pinchos que se ofrecen en los diferentes establecimientos están dedicados al Pimiento del Piquillo de Lodosa, uno de nuestros productos gourmet con D.O. Navarra cultivado en el sor oeste de Navarra y que es una maravilla para el paladar de los amantes de este producto.
¿Queréis saber un poco más sobre este manjar? La plantación se realiza a finales de mayo y la recolección se efectúa manualmente entre septiembre y noviembre. Se reconoce fácil por su color rojo vivo y su pequeño tamaño ya que tiene una medida entre 8 y 10 centímetros de largo. Pesa entre 35 y 50 gramos y su carne es muy fina y compacta. Es curiosa la punta del pimiento ya que tiene la punta ligeramente curva. Lo cierto es que su sabor es único y sin duda le distingue de otros pimientos y es por ello que goza de un reconocimiento internacional ya que figura en el Registro Europeo de Denominaciones de Origen de Productos Agrícolas.
Este mes de octubre no te pierdas este manjar que es una auténtica delicia y vente a Navarra a disfrutar de esta gastroruta. Puedes alojarte en nuestro camping y desde aquí salir de pinchos. Ya sabéis que en nuestro camping prima la calma y el relax y tenéis a vuestra disposición nuestra piscina climatizada para garantizar vuestro descanso y desconexión de la rutina. Si a esto le sumamos que nuestros entornos cada vez están más preciosos con el colorido otoñal, la escapada va a ser realmente mágica.
Navarra tiene muchas cosas que enganchan. Su diversidad de paisajes, sus paisajes infinitos, sus ríos, cascadas y lagos, su riqueza cultural, las miles de opciones de ocio para todas las edades… pero hay algo que conquista a todos los visitantes que vienen a conocer esta tierra y es nuestra gastronomía.
Navarra es el reino de la buena mesa en todos los sentidos. Tenemos 15 certificaciones de calidad que aseguran la mejor materia prima. Estos productos, cocinados de manera tradicional y con muchas influencias de la cocina vasca, aragonesa, riojana y francesa, hace que los platos alcancen un valor gastronómico de primera.
Cada zona de Navarra tiene sus platos más típicos y aquí en la Zona Media de Navarra se esconden algunos de los tesoros más valiosos como la trufa negra, los pimientos, los espárragos, las pochas, el queso… y todo esto maridado con alguno de nuestros mejores vinos, hacen de esta zona llana de Navarra un lugar en el que os conquistaremos con nuestros platos.
Y con todo esto que os estamos contando… ¿Por qué no vivir una gastroexperiencia?. Podéis disfrutar de alguna de estas:
Salir de pinchos por Pamplona, que es una tradición de las de toda la vida
Disfrutar del chuletón y la sidra en alguna de nuestras sidrerías
Visitar a nuestros pastores y conocer de primera mano como elaboran el queso
Vivir una aventura de enoturismo, incluso dormir en una bodega
Conocer un obrador de cerveza
Si os gustan las setas, acercaros a disfrutar de una actividad de micología
Hay muchas propuestas para deleitaros con nuestros sabores, vosotros sólo tenéis que elegir el destino y nuestras empresas harán el resto. Otoño es perfecto para organizar una escapada gastronómica así que estaremos encantados de teneros por aquí.
